Montefalco Rosso DOC 2021 Magnum - La Veneranda
35,87 €
Bruttopreis
Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus drei Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Sagrantino. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, harmonisiert durch die Anwesenheit von Sagrantino, der die Töne mit Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere vervollständigt. Wein mit guter Struktur und Alkoholgehalt, mit guter Frische und Geschmack. Harmonischer und ausgewogener Wein.
REBEN: | 65 % Sangiovese, 10 % Merlot, 25 % Sagrantino |
PRODUKTIONSBEREICH: | Montefalco |
BODEN: | Böden sedimentären Ursprungs, leicht lehmig mit Kies und Kalkstein |
HÖHE: | 300 Meter über dem Meeresspiegel |
EXPOSITION: | Süd-Südost |
PFLANZFLÄCHEN: | 3.000 Pflanzen/ha |
AUSBILDUNGSSYSTEM: | Kordon mit Sporen |
ERTRAG PRO HEKTAR: | 70 q/ha |
ERNTE: | Ende September, Anfang Oktober |
VINIFIKATION: | Traditionell, aus Stahl, in Kontakt mit den Häuten für 15/20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 20/25 ° C, mit täglichem Umpumpen |
REIFUNG UND VERFEINERUNG: | 18 Monate in Eichenfässern - 4 Monate in der Flasche |
LANGLEBIGKEIT': | 10 Jahre |
FARBE: | Intensives Rubinrot |
DUFT: | Noten von roten Früchten, Kirsche, Walderdbeere und krautige Himbeere im Finale |
GESCHMACK: | Gute Struktur und Alkoholstärke, frisch und schmackhaft mit einer subtilen Tanninstruktur |
ALKOHOLGEHALT: | fünfzehn% |
VERKOSTUNG: | Temperatur 16-18 ° C |
PAARUNGEN: | Vielseitiger Wein in der Paarung, wichtig zu traditionellen ersten Gängen: Hausgemachte Tagliatelle gewürzt mit Gänsesauce, besonders geeignet zu rotem Fleisch oder gegrilltem Lamm. |
9248
Technische Daten
Format | 1500 ml |
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Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Umbria |
Name | Montefalco Rosso |
Disziplinarisch | D.O.C. |
Jahrgang | 2019 |