Montepulciano nero 100% raccolta precoce/ medio-precoce ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di proprietà versante meridionale del comune di Città Sant’Angelo. Altitudine 300 m s.l.m Giacitura collinare esposizione sud/sud-ovest METODO DI PRODUZIONE Vinificazione in acciaio inox con breve/brevissimo contatto buccia-mosto condotto a basse temperature e succesiva fermentazione controllata Affinamento iniziale in acciaio inox e finale in bottiglia minimo 30 giorni.
10595
Scheda tecnica
Vitigno | Montepulciano |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
Annata | 2021 |
Disciplinare | D.O.C. |