Montepulciano D’Abruzzo DOCG Colline Teramane Yang - Fratelli Barba

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Descrizione

Vinificazione: La raccolta dell uve del Montepulciano d’Abruzzo DOCG Colline Teramane “Yang” avviene a metà ottobre. La fermentazione in acciaio è controllata con macerazione post-fermentativa fino a 18 giorni dall’inizio della fermentazione. Il vino effettua la fermentazione malolattica naturalmente e rimane sulle fecce nobili 60 giorni. Affinamento in bottiglia per 60 giorni. Caratteristiche dei vigneti Comune: Roseto degli Abruzzi, Vigneto di Casal Thaulero Superficie: 10 ettari Altitudine: 200 mt. sul livello del mare Esposizione: Sud Suolo: Medio impasto tendente all’argilloso. Sistema di allevam.: Filare Densità: 4.000 ceppi per ettaro Età dei vigneti: 15 – 20 anni Resa media: 70 q.li uva per ettaro Vendemmia: Metà ottobre Analisi chimico-fisica (dati indicativi) Grado alcolico: 13 % Vol.

Dettagli del prodotto
11852

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
DisciplinareD.O.C.

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