Forcole Chianti Classico DOCG 2019 - Tenuta Degli Dei

17,20 €
Tasse incluse

Il Forcole Tenuta Degli Dei, Sangiovese in purezza, nasce su un vigneto di tre ettari situato a pochi chilometri dal corpo centrale dei vigneti dell’azienda ed esposto a sud. Dopo la vinificazione, è maturato 10 mesi in tonneaux di 2° e 3° passaggio e gli ultimi 4 mesi è stato affinato in vasche di cemento non vetrificate. Il risultato è un inno alla migliore tradizione della denominazione, piacevolezza e frutto compresi.

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Descrizione

DENOMINAZIONE CHIANTI CLASSICO DOCG

VIGNETI PANZANO IN CHIANTI, FIRENZE

TERRENO SCIOLTO, MEDIO IMPASTO

ESPOSIZIONE VIGNETI SUD

ALTITUDINE 350/400 metri slm

UVAGGIO 100% SANGIOVESE

DENSITA’ D’IMPIANTO 5000 CEPPI/ha SIST.

ALLEVAMENTO CORDONE SPERONATO RESA 65 Ql/ha

FERM. ALCOLICA 8/10 GIORNI

DURATA MACERAZIONE 10/14 GIORNI

FERM. MALOLATTICA IN TONNEAUX

MATURAZIONE IN TONNEAUX 14 MESI

AFFINAMENTO IN BOTT. 6 MESI

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneChianti Classico
Annata2019
DisciplinareD.O.C.G.

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