Merlot Terre Siciliane IGP 2020 Pollara - Principe di Corleone
8,50 €
Tasse incluse
La magia del vino siciliano raccontata dalla famiglia Pollara, oltre a dare risalto agli autoctoni del territorio, si dedica anche alle varieta’ internazionali come il Merlot, capace di emozionare e regalare ottime impressioni. E’ di grande personalità, ha un colore rosso rubino intenso.
Uve impiegate: Merlot.
Vendemmia: fine agosto-primi settembre.
Imbottigliamento: vari lotti.
FERMENTAZIONE
Metodo: macerazione in fermentino d'acciaio inox.
Temperatura: 26-28°C ad inizio fermentazione, 30°C a fine fermentazione.
Durata: 8 giorni.
Malolattica: si.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino intenso. All'olfatto ricorda i frutti di bosco seguito da fragranze floreali. Sapore: caldo, asciutto e rotondo. Vino di grande personalità.
ABBINAMENTI
Da bere a 16-18°C con primi e secondi piatti gustosi, selvaggina e formaggi a pasta dura.
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Scheda tecnica
Vitigno | Merlot |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.0% |
Regione | Sicilia |
Denominazione | Terre Siciliane |
Disciplinare | I.G.P. |
Annata | 2020 |