Montepulciano D’Abruzzo DOP 2019 Amarti Sempre - Crea Vini

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Amarti Sempre è una linea che racchiude insieme la qualità dei nostri vini ed il valore di un territorio da sempre vocato all’eccellenza vitivinicola. Montepulciano, Pecorino, Cerasuolo grandi vini da grandi uve autoctone… una sincera espressione della terra d’Abruzzo. Calici da condividere in qualsiasi momento e occasione.

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Descrizione

Denominazione Denominazione di Origine Protetta Tipo di vino rosso Uve Montepulciano D‘Abruzzo Tipo di terreno argilloso – calcareo Sistema di Allevamento La forma di allevamento è di gran parte cordone speronato Vendemmia Ottobre, selezione in vigneto, raccolta a mano. Resa ettaro 100 q.li/ha Vinificazione Le uve sono state diraspate e vinificate. La macerazione è avvenuta in vinificatori orizzontali rotativi da 500 hl. Durante questo periodo (10-14 giorni), iI vino ha completato anche [a fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 30°C. Il vino è stato poi introdotto in barriques da 225 litri dove ha completato Ia fermentazione malolattica. Dopo un periodo di 6 mesi, si è proceduto all’imbottigliamento seguito dall‘affinamento in bottiglia prima dell‘ introduzione suI mercato. Caratteristiche ll colore è rosso vivo intenso. Ha un profumo pieno e molto intenso, di lunghissima persistenza con note di amarena, more, violetta e leggeri sentori di vaniglia e liquirizia. All’assaggio è potente, lungo ed armonico. Abbinamenti Vino che esalta i sapori delle carni rosse, specialmente se alla brace, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 18-20°C Gradazione alcolica 14% vol

Dettagli del prodotto
Crea Vini
14604

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo
DisciplinareD.O.P.
Annata2019

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