Aster Spumante Brut Rosè - Cantina Zaccagnini

13,50 €
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Colore: Rosato tenue. Olfatto: Bouquet delicato ed elegante con note di piccoli frutti a bacca rossa, quali lampone e fragola, richiami a ribes rosso selvatico e melograno, nuance speziate di ginger. Gusto: Schietto e generoso, facile da bere per freschezza e sapidità. Le bollicine dettano il ritmo alle cadenze dei piccoli frutti che tornano su un finale dolce-amaricante.

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Descrizione

TIPOLOGIA Vino Spumante Brut VITIGNO Uve a bacca nera ZONA DI PRODUZIONE Regione Abruzzo SISTEMA DI ALLEVAMENTO Tendone e Spalliera TIPOLOGIA DI TERRENO Solitamente precoce VINIFICAZIONE Pressatura soffice e decantazione statica del mosto MATURAZIONE ED AFFINAMENTO Dopo la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, la presa di spuma avviene in autoclave seguendo il metodo charmat. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Rosato tenue. Olfatto: Bouquet delicato ed elegante con note di piccoli frutti a bacca rossa, quali lampone e fragola, richiami a ribes rosso selvatico e melograno, nuance speziate di ginger. Gusto: Schietto e generoso, facile da bere per freschezza e sapidità. Le bollicine dettano il ritmo alle cadenze dei piccoli frutti che tornano su un finale dolce-amaricante. LONGEVITÀ IN BOTTIGLIA Da consumarsi preferibilmente nei due anni successivi la presa di spuma. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Luogo fresco e asciutto MODALITÀ DI TRASPORTO Temperatura ambiente GRADAZIONE ALCOLICA 12% vol TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneAbruzzo

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