Franciacorta Satèn Magnum Bosio

59,54 €
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Le uve del Saten vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche d’acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d’acciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée.

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Descrizione
DESCRIZIONE: Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente presenta all’olfatto note di fiori bianchi e vaniglia; al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso. UVAGGIO: Chardonnay 100%RESA/HA: 50 hlVINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche d’acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d’acciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée.MATURAZIONE SUI LIEVITI: 24 mesiABBINAMENTO: Aperitivo, primi piatti e carni bianche.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C
Dettagli del prodotto
Bosio

Scheda tecnica

Gradazione alcolica12.5%
Formato1500 ml
RegioneLombardia
DenominazioneFranciacorta
DisciplinareD.O.C.G.
VitignoChardonnay

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