Olio Extra Vergine di Oliva LAURETUM 500 ml - Frantoio Cerretani e Valentini
15,51 €
Tasse incluse
L' OLIO "Lauretum" è un grande Extra Vergine abruzzese spremuto a freddo nel frantoio di Francesco Valentini in società con Cerretani. La varietà usata è la Dritta, provenienti da tutto il territorio di Loreto Aprutino. Non filtrato e prodotto con antichi metodi tradizionali, si caratterizza per un corredo aromatico piacevolmente erbaceo e vegetale, con note amare di noci, rucola, erbe aromatiche e leggere sensazioni piccanti. Intenso, elegante e di finissima qualità, bastano poche gocce a crudo per insaporire i migliori piatti.
Colore verde intenso, al gusto è fruttato, erbaceo, consigliato specialmente ad un utilizzo crudo che risalta al massimo le sue caratteristiche organolettiche. La lavorazione viene fatta esclusivamente in rispetto della natura, con concimi biologici. Quest’olio rappresenta pienamente la zona vocata da quale deriva, dal cultivar Dritta (detta anche Loretana e Moscufese) varietà originaria dell’area vestina dove trova, soprattutto nel comune di Loreto Aprutino la massima rappresentatività.
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Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |