Cococciola spumante Extra Dry - Cantine Maligni

8,97 €
Tasse incluse

Intrigante interpretazione di uno storico vitigno della terra d’Abruzzo. Il fine e persistente perlage preannuncia uno spumante di elevata qualità, dal sapore pieno ed equilibrato. Perfetto per un aperitivo diverso dal solito, in antipasti e nella cucina marinara.

Descrizione

NOME: Cococciola spumante TIPO: Bianco UVE: Cococciola 100% TIPO TERRENO: Sabbioso medio impasto COMUNE DI PRODUZIONE: Chieti SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola trentina DENSITA’ D’IMPIANTO: 3000 viti per ettaro RESA PER ETTARO: 120 quintali VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% COLORE: Giallo paglierino BOUQUET: intenso e persistente con sentori di frutta fresca e floreale. SAPORE: asciutto, fruttato con una piacevole mineralità TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12°C ABBINAMENTI: Crudi, frutti di mare.

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

VitignoCococciola
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo

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