Vitigno tipico del Trentino Alto Adige, è coltivato dai soci Mezzacorona nella zona della Piana Rotaliana dove esprime al meglio le sue straordinarie potenzialità, l’identità forte e la spiccata personalità.Vinificazione tradizionale con pigiatura con separazione dei raspi, macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e fermentazione a temperatura controllata (25-26°C).Maturazione per 6-8 mesi in botti di rovere ).
11406
Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Regione | Trentino-Alto Adige |
Denominazione | Trento Doc |
Annata | 2015 |
Disciplinare | D.O.C. |
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