Pecorino Colline Pescaresi IGP 2021 - Paride D'Angelo

Vitigno: Pecorino. Metodo di vinificazione: fermentazione spontanea senza aggiunta di solfiti, batonnage sulle fecce nobili per sei mesi. Sistema di allevamento: Guyot. Età media dei vigneti: 5 anni. Rese per ettaro: 100 ql. Colore: giallo paglierino con riflessi luminosi. Gusto: piacevole freschezza e delicata morbidezza, note alcoliche e armonizzate con un finale fruttato. Gradazione alcolica:13% vol. Temperatura di servizio: 4-6°C.