Fonte Cupa Colli Aprutini Pecorino IGT 2022 - Camillo Montori

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità. Si abbina a primi robusti, carni bianche, brodetti e arrosti di pesce.

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Descrizione

Classificazione: Vino bianco IGT Zona di produzione: Colline del comune di Controguerra Uvaggio: Pecorino 100% Sistema di allevamento: Cordone speronato Resa per ettaro: 90 ql Epoca di Vendemmia: Prima decade di Settembre Tecnica di Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice, chiarifica dei mosti e fermentazione in botti di rovere a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Bottiglie Prodotte: 5.000 Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità. Accostamenti Gastronomici: Primi robusti, carni bianche, brodetti e arrosti di pesce.

Dettagli del prodotto
11619

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneColli Aprutini
DisciplinareI.G.T.
Annata2022

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