Spumante Brut PAS DOSE’ – Edizione Speciale - Scacciadiavoli

25,66 €
Tasse incluse
EDIZIONE SPECIALE VINO SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT PAS DOSE’  – 10 ANNI SUI LIEVITI Dopo oltre 10 anni di affinamento sur lies, la nostra cantina propone un nuovo spumante con dosage zero. Un’edizione speciale per celebrare il nostro percorso nel mondo delle bollicine.
Descrizione
UVAGGIO Sagrantino 85%, Chardonnay 15%
VENDEMMIA prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE in tanks di acciaio a temperatura controllata
PRESA DI SPUMANTE Metodo Classico
ELEVAZIONE in bottiglia "sur lies" per 10 ANNI
PERLAGE fine, persistente
COLORE giallo oro con riflessi carichi di color oro , buona spuma
PROFUMO Complesso, ricco , persistente , con note tostate e burrose, di pasticceria, noci , agrumi , spezie, idrocarburi , miele d’acacia Gusto: cremoso, buona struttura , ricco , pieno , con una finale acida
GUSTO cremoso, buona struttura , ricco , pieno , con una finale acida
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8 °C
FORMATI DI BOTTIGLIA 0,75 Lt.
ABBINAMENTI ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Regione Umbria
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