- Uve
- 100% Chardonnay
- Vinificazione
- Criomacerazione per 8-12 ore, successiva pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata tra 16-18°C
- Affinamento
- In acciaio sulle fecce fini per 3 mesi
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo
- Ampio con note tropicali, mela verde e richiami a fiori bianchi
- Sapore
- Fresco e avvolgente con ottimo equilibrio confermando il bouquet olfattivo
- Temperatura
- 8 - 10° C
1549
Scheda tecnica
Vitigno | Chardonnay |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Chardonnay |
Disciplinare | I.G.P. |
Annata | 2019 |