ISOLA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOP 2018 - MENCARONI

7,79 €
Tasse incluse
Giallo paglierino, di bella intensità con uno specchio aromatico semplice ma diretto: immediatamente intenso, fruttato giallo-arancio tendente all’esotico. Persistente ed elegante. Il palato è gratificato dal suo gusto pieno e armonico, dà il meglio di se alternando dei ritorni agrumati ad una bella vena acida e sapida insieme che crea una tensione viva.
Descrizione
Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi a Denominazione di Origine Controllata Uve: Verdicchio 100% Resa per ettaro: 80 quintali Epoca di Vendemmia: Ultima decade di Agosto Epoca di Vendemmia: Ultima decade di Settembre Vinificazione e affinamento: Il grappolo viene pressato sofficemente e velocemente con una resa in mosto fiore del 40%. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16° C e l'affinamento, della durata di 14 mesi in acciaio, viene effettuato sulle fecce nobili del vino rimesse in sospensione con periodici batonnage. Formato: 75 cl.
Dettagli del prodotto
Mencaroni

Scheda tecnica

VitignoVerdicchio
Regione Marche
DenominazioneVerdicchiodeiCastellidiJesiClassico
Annata2018
DisciplinareDOP
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