MIMÌ Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. 2021 - Dora Sarchese

4,37 €
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Il Trebbiano d'Abruzzo Doc Dora Sarchese fa parte della linea Mimì. L'ultima creazione dedicata a Domenico D'Auria, patriarca dell’azienda vinicola Dora Sarchese venuto a mancare nel 2002. Mimì è una gamma che parla di identità territoriale e di semplicità, riscontrabile anche nel packaging. Etichetta minimalista ispirata a una significativa riflessione: "Suoi tuoi passi con la tua passione, con le tue mani nella terra, con il tuo cuore nella vigna, con mio padre...con Mimì". &nbsp E questo Trebbiano è un omaggio all'uomo e al territorio.

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Descrizione

Zona di Produzione: entroterra ortonese, località Gagliarda Alta Terreno: argilloso calcareo Vitigno: Trebbiano Vendemmia – Vinificazione: raccolta di uve sane e mature nella seconda quindicina di settembre. Diraspa pigiatura, macerazione a freddo delle bucce con mosto a 5° per una notte, svinatura, illimpidimento statico e fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Caratteristiche organolettiche: vino dal colore giallo paglierino tenue, dai delicati riflessi verdognoli. Il suo profumo è fruttato (pomacee) e floreale, asciutto, fresco, sapido, equilibrato

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

VitignoTrebbianoD’Abruzzo
Regione Abruzzo
Formato750 ml
DenominazioneTrebbianoD’Abruzzo
Annata2020
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