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Mottagrossa Pecorino Terre di Chieti IGP 2019 - Terre d'Erce
8,91 €
Tasse incluse
giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed erbebalsamiche. Gusto: impronta alcolica importante ma perfettamente integrata alle importanti note mandorlate ed acidità, che completano un profilo sapido e persistente
Produzione
Uve raccolte e selezionate a mano in campo da impianti giovani. Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida è sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate, operazione che esalta ed arricchisce le tipicità sensoriali di questo eccellente vitigno autoctono.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intenso, con lievi note verdognole. Profumo: Note alcoliche armonizzate da sentori di rose, miele, ed erbe balsamiche. Gusto: impronta alcolica importante ma perfettamente integrata
Abbinamenti
Cene di pesce importanti, crostacei, sushi, carni bianche.
Bottiglia 750ml
Gradazione alcolica 13,5%
Tipologia uve Pecorino 100%
4009
Scheda tecnica
| Vitigno | Pecorino |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Terre di Chieti |
| Annata | 2019 |
| Disciplinare | I.G.P. I.G.T. |