Mallorio Pecorino Terre di Chieti IGP 2021 - Cantina Orsogna

6,89 €
Tasse incluse
VITIGNO Pecorino minimo 85% CERTIFICAZIONI Vino Biologico Qualità Vegetariana® e Vegan GRADAZIONE ALCOLICA 13% vol COLORE Bianco
Descrizione
IN VIGNA Pecorino (85%) ed altre varietà autorizzate provenienti da vigneti di età media allevati a guyot su terreni sciolti. IN CANTINA I grappoli interi vengono inviati all’interno di presse pneumatiche ed il mosto viene messo a fermentare a bassa temperatura (12/14°C) AFFINAMENTO In vasche di acciaio, a seguire in bottiglia. CARATTERISTICHE SENSORIALI Colore giallo paglierino, cristallino e vivace, al naso sentori di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, sentori eterei. In bocca fresco, di corpo, e con un finale di mandorla amara. ABBINAMENTI Carni bianche, cucina di mare, formaggi, verdure. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Regione Abruzzo
Formato750 ml
DenominazioneTerrediChieti
Annata2020
DisciplinareIGP
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