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CARATTERISTICHE
\n\n \nColore:giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. \nOlfatto:note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee. \nGusto:fresco, pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive. \n \n
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FORMATI
\n75cl, 1.5lt
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SUOLO
\nMarne calcaree e argilla.
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VINIFICAZIONE
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\nFermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16°C. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino a primavera.
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ABBINAMENTI
\n\n \nOttimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare. \n \n
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