Cerasuolo D'Abruzzo DOC 2021 - Rosarubra
17,42 €
Tasse incluse
Il tratto stilistico rileva una particolare vocazione alla seduzione dei sensi. Vino giovane, vivace, espressione di freschezza, ma al tempo stesso estrattivamente importante. Lo rivela il colore. Carico di un rosso lucido, brillante, a tratti luminoso. Affascina allo sguardo per i suoi riflessi imprevedibili in ogni condizione di luce. Al naso esplode la sua fragolosità intensa, accompagnata da frutti rossi freschi, visciole mature e fiori di ciliegio. La bocca esprime la vera sorpresa: armonica e avvolgente la sua fragranza estrattiva. Acidità fresca, perfettamente sposata con le componenti zuccherine e alcoliche.
TIPOLOGIA Vino Fermo
UVE Montepulciano dAbruzzo
COLORE Rosato
GRADAZIONE 13,50% Vol.
VIGNETO Tenuta Rosarubra, Pietranico (PE) Età: 30 anni Densità dimpianto (Ceppi/ha): 2200 Produzione per ceppo (Kg/pianta): 2,7 Produzione per ettaro (q/ha): 60 Tipo di agricoltura: Biodinamica certificata DEMETER®
ALTITUDINE 450m s.l.m.
VENDEMMIA Selezione manuale dei grappoli provenienti da un vigneto trentennale ottimamente esposto. Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche ottimali che unitamente alle tecniche di inerbimento permanente utilizzate in azienda conferiscono a questo vino una estrema ricchezza di profumi floreali oltre ad uno spiccato richiamo al frutto.
VINIFICAZIONE Questo vino si ottiene da una macerazione con le bucce della durata di 8 ore. Successivamente la vinificazione è stata condotta in bianco con una fermentazione lenta della durata di 20 giorni. Successivamente è stato travasato e affinato in acciaio.
10522
Scheda tecnica
Vitigno | Montepulciano |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
Annata | 2021 |
Disciplinare | D.O.C. |