CERASUOLO D’ABRUZZO DOP 2021 - Linea Monteselva - Monteselva

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Descrizione
Bottiglia: 750 ml
Vitigno: Uve rosse autoctone
Area di produzioneRegione Abruzzo
VinificazionePigiadisrasparura e successivo raffreddamento del pigiato alla temperatura di 15°C per circa dieci ore. Successiva separazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 13°C in serbatoi di acciao inox. Fermentazione malolattica non svolta, affinamento in serbatoi di acciaio inox per quattro-sei mesi.
Caratteristiche sensorialiDi colore rosso ciliegia tenue, con profumi di mandorla e rosa canina dal sapore armonico e fragrante.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con primi piatti e secondi a base di carni bianche e brodetto di pesce.
Gradazione Alcolica: 13,50% Vol.
Dettagli del prodotto
Monteselva

Scheda tecnica

VitignoMontepulcianod'Abruzzo
Formato750 ml
Regione Abruzzo
DenominazioneCerasuolod’Abruzzo
Annata2021
DisciplinareDOP
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