Rosato 2019 Montepulciano - Pistis Sophia

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Descrizione
Didymoi Montepulciano rosato Annata: 2019 Raccolta: Settembre 2019 Luogo: Ortona (CH), C.da San Donato Diraspatura e macerazione: 3gg sulle bucce a tino chiuso Riposo in cisterna di acciaio inox senza torchiatura sulle fecce fino a Marzo 2020, senza travasi Imbottigliamento Marzo 2020 Riposo in bottiglia fino a Marzo 2021 Titolo alcolico: 12.24 Residuo zuccherino: 0.2 g/litro Acidità totale: 5.97 g/litro pH: 3.49 Acido acetico: 0.36 g/litro Diossido di zolfo totale: 7 mg/litro Zero solforosa aggiunta Lieviti indigeni Nessuna chiarificazione
Dettagli del prodotto
11254

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Regione Abruzzo
Annata2019
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