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Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 - Tenuta Trium
16,39 €
Tasse incluse
100% montepulciano d'Abruzzo su pergola abruzzese età 50 anni. Gradazione 14,5°. Le uve appena raccolte vengono subito diraspate e pigiate. Segue breve macerazione (2/3 ore) e pressatura soffice in torchi di legno. Decantazione statica di un giorno e avvio di fermentazione. Affinamento in acciaio di 8 mesi di cui 5 su fecce fini. Non chiarificato né filtrato.
11485
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano d'Abruzzo |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |
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