Rosato ‘ESSENZA’ IGT 2020 - Il Feuduccio

Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm Esposizione: I vigneti godono di esposizione a nord e nord-est Terreno: struttura mista franco-argillosa, calcarea Uve: 100% Montepulciano Numero ceppi per ettaro: 3.600 - 8.000 Resa: 100 q/ha Vendemmia: 5-10 ottobre, con raccolta manual Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata dopo breve macerazione delle bucce Affinamento: in bottiglia per 3 mesi