Pentro Doc 2014 - Campi Valerio

98,03 €
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Il colore esprime un rubino profondo. Al naso si presenta complesso con note di piccoli frutti rossi. Si avvertono suadenti note balsamiche e di resine profumate, spicca l’eucalipto. Nel finale si avvertono note di caffè e legno. Tannini potenti e strutturati.

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Descrizione

Annata 2013 - 2014 - 2015: Uvaggio 75% Montepulciano 25% Tintilia zona di produzione Monteroduni (IS) località vigneto Macchia D’Isernia (IS) superficie vigneto 2.50 ha altitudine vigneto 360 metri s.l.m. tipologia terreno povero, di medio impasto, profondo, ciottoloso, permeabile; suolo originato da marne calcaree e depositi alluvionali sistema di allevamento cordone speronato produzione per ettaro 80 q.li resa uva in vino 70% età media delle viti 40 anni epoca della vendemmia metà ottobre vinificazione in acciaio inox fermentazione alcolica in acciaio inox fermentazione malolattica interamente svolta in barriques invecchiamento in barriques allier e tronçais nuove per 24 mesi alcool svolto 14.50% vol acidità totale 5.10 gr./lt estratto secco 33 gr/lt ph 3.70

Dettagli del prodotto
10854

Scheda tecnica

Vitigno75% Montepulciano 25% Tintilia
Formato750 ml
Regione Molise
DenominazioneTintilia del Molise
Annata2014
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