Edizione Limitata Etruschi San Germano Maremma Toscana 2013 Magnum - Rocca di Frassinello

Comune di produzione: Gavorrano (GR) Tipo di terreno: medio impasto ricco di scheletro Altimetria vigneti: 90 mt. s.l.m. Nome vigneto: Vigna Vecchia, Vigna Eucalipti Sistema di allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 5.900 piante per ettaro Resa per ettaro: 55 Ql Epoca della vendemmia: fine agosto (merlot), metà settembre (sangiovese e cabernet sauvignon) Vinificazione: in acciaio Fermentazione malolattica: svolta Affinamento: in barriques 80% nuove Durata dell’affinamento in barrique: 14 mesi Affinamento in bottiglia: 11 mesi Formati disponibili: 1,5 l Note degustative: colore rosso rubino intenso e con riflessi granati. Un vino che riesce a coniugare forza, intensità, eleganza, con tannini morbidi che lo rendono rotondo in bocca. All’olfatto si presenta fruttato e con una bella speziatura. In bocca il gusto è profondo, ma vivace e di buon equilibrio. Abbinamenti: si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.