Coda di Volpe 2017 Irpinia DOC - Perillo

22,79 €
Tasse incluse
La coda di volpe trova il suo habitat ideale tra le colline e le montagne dell’Irpinia, e raggiunge picchi di eccellenza nella zona di Castelfranci e nella Cantina Perillo, con una produzione di meno di mille bottiglie ottenute da appena 60 filari pre-filossera. La 2017 è una vera chicca per intenditori, con disarmanti note iodate, poi di frutta, come la pera, e una rinfrescante sfumatura di citronella. La trama gustativa di spiccata acidità reca freschezza e longevità al vino. &nbsp
Descrizione
Nome: Coda di Volpe Azienda: Cantina Perillo Annata: 2017 Regione: Campania - Irpinia Tipologia: Bianco Vitigni: Coda di volpe 100% Colore: Vivace giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Note fruttate di polpa gialla e citrine, iodato,intenso Gusto: Fresco, intenso, Alcool: 14% Temperatura di servizio: 10 -12 °C La coda di volpe è tra i vitigni a bacca bianca che godono di un fascino tutto particolare, per diversi motivi, a cominciare proprio dal nome. La caratteristica forma del grappolo serrato, allungato e affusolato, lo fa somigliare alla coda della volpe che – tra le colline e le montagne dell’Irpinia – trova l’habitat ideale per vivere e moltiplicarsi, così come l’uva coda di volpe che – sulle colline di media altitudine con buone esposizioni solari – da il meglio di sé. Una vitigno antico che sotto la forma latina “Cauda Vulpium” era già presente nel trattato naturalistico enciclopedico “Naturalis Historia” scritto da Plinio il Vecchio.
Dettagli del prodotto
Perillo

Scheda tecnica

Regione Campania
Annata2017
DisciplinareDOC
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