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Palazzo Della Torre 2017 - Allegrini
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Il Palazzo della Torre è un vino rosso che si presenta con un bouquet dal frutto maturo e polposo e con un gusto vellutato ed armonioso, frutto di una parte di uve appassite fino a dicembre. Viene lasciato invecchiare per 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Originale espressione di Allegrini
Denominazione: Verona IGT
Vitigni: Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
Regione: Veneto (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Viti di circa 40 anni, radicate su un terreno per lo più argilloso, calcareo e ricco di scheletro
Vinificazione: Parte del raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche
Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
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