POGGIO PASANO Primitivo Puglia IGP 2020 - Cantina SAVA - Fantini Farnese

7,30 €
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Area di produzione: Salento, Puglia Vitigno e vinificazione: Primitivo 100%. Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox. Colore ed abbinamento: Rosso. Ottimo con primi ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

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Descrizione
Vitigni: Primitivo 100% Colore: Rosso Area di produzione: Salento, Puglia Vinificazione: Diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con rimontaggi regolari. Drenaggio e fermentazione lattea in vasche di acciaio inox. Caratteristiche sensoriali: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei intenso, fruttato (frutti rossi). Vino di corpo, morbido, abbastanza tannico, armonico. Pronto da bere. A tavola: Ottimo con primi ricchi, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18 °C
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Regione Puglia
DenominazionePrimitivo
Annata2020
DisciplinareIGP
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