Rubi Montepulciano d'Abruzzo DOP 2017 - Colle Secco - Cantina Tollo

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VINCITORE DI MOLTI PREMI, TRA CUI DUE MEDAGLIE D'ORO, QUESTA VELLUTATO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOP È RICONOSCIBILE PER LE SUE NOTE SPEZIATE DI LIQUIRIZIA, CHIODI DI GAROFANO E CACAO.

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ESAURITO
Descrizione
TIPOLOGIA
Vino rosso
VIGNETI, UVE E VENDEMMIA
UBICAZIONE DEI VIGNETI Abruzzo UVE Montepulciano d’Abruzzo 100% PERIODO DI VENDEMMIA ottobre
VINIFICAZIONE
VINIFICAZIONE con macerazione sulle bucce a temperatura controllata per circa 1 settimana FERMENTAZIONE MALOLATTICA sì AFFINAMENTO vasche d’acciaio inox, vasche di cemento, botti di rovere francese e di Slavonia
DESCRIZIONE
COLORE rosso rubino con riflessi violacei e bordo leggermente granato ODORE di frutta rossa matura, colore violaceo, e note speziate di liquirizia, chiodi di garofano e cacao GUSTO corposo di buona struttura con tannini dolci, bene equilibrato con buona persistenza GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol
MODALITÀ DI SERVIZIO
TEMPERATURA 18°C
Dettagli del prodotto
3676

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo
DisciplinareD.O.P.
Annata2017

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