Bucefalo Rosso da uve appassite Lunaria - Cantina Orsogna

14,64 €
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Le uve lasciate appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti indigeni per 20 giorni ad una temperatura costante di 20-22°C. Affinamento in vasche di acciaio, a seguire in bottiglia. Alla degustazione presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Profumo di frutta rossa e confettura di amarena, mandorla, caldo, morbido, intenso, e con il tipico finale ammandorlato. Lievemente dolciastro. Ideale con taglieri di salumi, carni alla brace ed al forno, primi piatti con salse molto strutturate.

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Descrizione

Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100% - VINO BIODINAMICO Gradazione: 14% - Formato: 75cl Affinamento: in acciaio, bottiglia Degustazione: Colore rosso rubino. Al naso frutti rossi maturi, confettura. Gusto caldo ed intenso lievemente dolce. Accostamenti: Carni rosse cucinate con frutta, fegato, selvaggina, dolci al cioccolato, crostate di amarena o frutti di bosco, formaggi con mostarde o confetture.

Dettagli del prodotto
3959

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.5%
RegioneAbruzzo

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