RUMINAT Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 - Lunaria - Cantina Orsogna

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Dall'amore e dal rispetto di una terra autentica, dalla volontà di lasciarne inalterato il pungente fascino pur sfruttando al meglio le sue potenzialità, trova espressione la produzione vinicola della Cantina Lunaria.

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Descrizione
Vitigno: Primitivo Terre di Chieti IGP &nbsp Colore: rosso &nbsp In vigna: Vigneti di Primitivo (100%) di media età allevati a alberello a 100/150 m s.l.m. &nbsp In cantina: le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto con i propri lieviti per 20 giorni ad una temperatura costante di 24/26°C. &nbsp Affinamento: in vasche di acciaio, a seguire in bottiglia. &nbsp Caratteristiche sensoriali: rosso rubino vivace, al naso prugne, carrube, ciliegie. In bocca è caldo, giustamente tannico, intenso, con un finale di frutta rossa in confettura. &nbsp Abbinamenti: salumi, primi piatti con salse al pomodoro, carni. &nbsp Temperatura di servizio: 16-18°C
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

VitignoPrimitivo
Regione Abruzzo
Formato750 ml
DenominazioneTerrediChieti
Annata2020
DisciplinareIGP
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