Mosto cotto 250 ml - Collefrisio

10,11 € 12,21 €
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Uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%.

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Descrizione
Il mosto viene lasciato addensare a fuoco lento per circa 8 ore, finché la quantità non raggiunge circa un quarto di quella di partenza. La preparazione del Mostocotto fa parte della secolare tradizione contadina abruzzese: prova ne sia che questo ingrediente è impiegato da sempre nella preparazione di dolci tipici. Oltre a questo uso il Mostocotto può essere usato per il condimento di insalate e macedonie di frutta, in abbinamento a formaggi stagionati e carne alla brace.
Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Regione Abruzzo
Formato500 ml
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