Rocca di Frassinello Bianco 2020 - Rocca di Frassinello

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Le uve Vermentino dei vigneti più vocati di Rocca di Frassinello e 10 mesi di contatto con i lieviti, per ottenere un vino bianco armonioso, dal sorso pieno e setoso, ricco di aromi floreali, note agrumate e con una componente minerale a donare sapidità al finale. Grande persistenza e capacità di affinare in bottiglia per il Grand Cru Bianco di Rocca di Frassinello.

ESAURITO
Descrizione

Uve: 100% Vermentino Denominazione: Toscana IGT Vinificazione: In acciaio Affinamento: In acciaio e bottiglia Durata dell’affinamento preimbottigliamento: 10 mesi sui lieviti Affinamento in bottiglia: 4 mesi Altimetria vigneti: 90 mt. Tipo terreno: Argilloso ricco di scheletro Sistema allevamento: Cordone speronato Resa per ettaro in uva: 55 Ql Epoca vendemmia: Fine agosto Materiale vasche fermentazione: Acciaio a temperatura controllata Fermentazione malolattica: Si

Note degustative: Al naso presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate che trasmettono al vino grande freschezza. Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.

Dettagli del prodotto
10583

Scheda tecnica

VitignoVermentino
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneToscana Bianco
Annata2020
DisciplinareI.G.T.

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