Vitigno: Pinot Grigio Spumante Brut Metodo: Charmat Colore: ramato Vitigno: questo famoso vitigno deriva da una mutazione gemmaria del Pinot Nero e, prediligendo climi freschi, trova il suo habitat ideale in collina.. Le sue origini si possono ricondurre in Germania ed in Francia, coltivato in tutto il mondo. Uvaggio: pinot grigio 100% In vigna: allevato a pergola abruzzese con basso carico di produzione su terreni sciolti tendenti al calcareo. Caratteristiche sensoriali: di un perfetto rosa tenue, presenta un perlage fine e persistente. Al naso si presenta gentile, ammiccante e ricco di sensazioni fruttate. Inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca e pompelmo rosa seguito da sentori di fiori bianchi. Fine e sottile, vivacemente armonico combina intensità ed eleganza con una buona complessità. Abbinamenti: ottimo come aperitivo e anche a tutto pasto Temperatura di servizio: 8-10°C
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Scheda tecnica
Vitigno | Pinot Grigio |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Pinot Grigio |
Annata | 2021 |