Trento Spumante Brut Riserva Quore - LETRARI
57,82 €
Tasse incluse
TIPOLOGIATrento DOC - Brut Riserva
ZONA PRODUTTIVAVal d’Adige - Rovereto ( Trento )
VITIGNOChardonnay
VINIFICAZIONEUve raccolte esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di 60 mesi per esaltarne la morbida eleganza
COLOREGiallo dorato, luminoso e splendente, con lievi riflessi verdolini nell’unghia; la grana del perlage è fine e persistente.
PROFUMOIntenso, fruttato e floreale, con avvolgenti sentori di burro, frutta esotica, fiori bianchi, miele e agrumi
ABBINAMENTIDa bersi come aperitivo e degno attore in un pranzo importante, oppure più semplicemente per un brindisi speciale
SAPOREIl gusto è pieno e rotondo nella, sua complessità, dove si trovano le note del frutto maturo rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie. Un vino fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con un finale quanto mai persistente, proprio come il suo finissimo perlage.
NOTELo Spumante Quore è un Trento Riserva Brut con cui la cantina Letrari incomincia a prolungare il periodo di permanenza sui lieviti rispetto agli spumanti più essenziali della propria gamma, innalzandolo sino a 60 mesi. Una durata notevole, che regala un’etichetta dotata di una bella completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Una bollicina che è un piacere bere già adesso, ma che si può tranquillamente gustare anche fra 3-4 anni, per assaggiarla in una versione più evoluta.
INVECCHIAMENTOPermanenza sui lieviti per almeno 60 mesi
9914
Scheda tecnica
Vitigno | Chardonnay |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Annata | 2015 |
Disciplinare | D.O.C. |