Nerosanlore 2018 - GULFI

TIPOLOGIARosso Terre Siciliane IGT

ZONA PRODUTTIVAPachino (Siracusa), in Val di Noto

VITIGNO100% Nero d’Avola

TIPOLOGIA DEL TERRENORosso sabbioso

VINIFICAZIONELe uve, vendemmiate nella prima metà di settembre, sono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce

SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello

COLORERosso rubino carico con riflessi violacei

PROFUMOComplesso con aromi di frutta rossa, floreale. Al palato è elegante, fruttato, armonico, persistente al gusto

ABBINAMENTISi abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati

SAPOREBeneficia di una lunga permanenza in bottiglia, diventando più austero e maturo

NOTEDi particolare eleganza e finezza, sicuramente è il più aristocratico tra i quattro cru. Sentori floreali e note iodate/salmastre per un vino figlio di vecchie viti di Nero d’Avola adagiate a pochi passi dal mare, 600mt di distanza per la precisione e 15mt slm. Il terreno è sabbioso ma anche rosso mediterraneo

INVECCHIAMENTOSi abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati