Megale Negroamaro Salento IGP 2019 - Feudo Croce -TINAZZI
8,22 € 9,14 €
Tasse incluse
Sapore Rotondo, armonico, con ottima bevibilità. Lungo nel finale.
Abbinamenti Ideale accompagnato a primi piatti robusti, carni arrosto, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio Stappare un’ora prima di essere servito. Temperatura di 16-18°C.
- Uve
- 100% Negroamaro
- Vigneti
- Vigneti di proprietà della famiglia Tinazzi a Carosino (Taranto) a circa 200 m.s.l.m. I terreni sono a grana calcareo-argillosa
- Vinificazione
- Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice
- Affinamento
- Leggero affinamento in piccole botti per 4/8 mesi
- Colore
- Rosso intenso
- Profumo
- Piacevole e delicato con richiami sia fruttati che speziati di marasca, prugna e cannella
- Sapore
- Rotondo, armonico, con ottima bevibilità. Lungo nel finale
- Temperatura
- 16 -18° C
1570
Scheda tecnica
Vitigno | Negroamaro |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 14.0% |
Regione | Puglia |
Denominazione | Salento |
Annata | 2019 |
Disciplinare | I.G.P. |