Barolo Docg 2020 - Attilio Ghisolfi

44,47 €

Tasse incluse

Questa è la nostra espressione di Barolo “classico”. Nell’antica tradizione il Barolo veniva prodotto non da un singolo vigneto ma unendo uve provenienti vigneti dislocati in diverse zone e comuni del Barolo. Noi otteniamo questo vino da uve provenienti dei comuni di Monforte, Castiglione Falletto e La Morra.

Descrizione
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Descrizione

Denominazione Barolo DOCG Vitigno 100% Nebbiolo Vinificazione Macerazione sulle bucce per 16 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni Invecchiamento 30 mesi per il 70% in botti di rovere e il 30% in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottiglia Abbinamenti Arrosti di carne rossa, primi con sughi di carne, formaggi stagionati

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MarcaAttilio Ghisolfi

Riferimento20111

Scheda tecnica