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Tullum Rosso DOCG 2019 - Vigneti Radica
20,86 €
Tasse incluse
Il vino si presenta immediatamente di un bel rosso rubino vivace, nonostante gli anni di invecchiamento. I sentori fruttati lasciano poi il posto a note speziate e leggermente tostate che rendono molto complesso il bouquet aromatico. Possiamo trovare note di frutta rossa in confettura, a seguire poi note di nocciole tostate, tabacco chiaro, una leggera cannella, il tutto con un sottofondo ancora erbaceo selvatico che ricorda il sottobosco. Abbastanza consistente, ha una corposità che si ritrova sia nell’intensità aromatica, di forte carattere fruttato e speziato che in bocca, si lascia gustare per la sua completezza. Note calde e note fredde in perfetto equilibrio, rendono questo vino un rosso d’eccezione. Ottimo da gustare sia da solo che a tavola. Buona la persistenza.
Modalità di servizio:
Servire a 18-20 C°. Si accompagna a primi piatti strutturati e ad pietanze a base di carne rossa.  
Appunti di degustazione:
Un vino semi-strutturato, con ampi sentori di frutta a pasta rossa e di cioccolato. Il passaggio nelle barriques esalta i tannini che comunque non risultano mai essere invasivi.
Appunti dell’enologo:
Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, dal sapore asciutto, pieno e leggermente tannico con sentori vinosi e gradevoli.
Dati essenziali:
Tipologia: Vino Rosso Denominazione: TERRE TOLLESI O TULLUM – Denominazione di Origine Controllata e Garantita Varietà: 100% Montepulciano Alcol: 15% Terroir e vitigno: Area: comune di Tollo Altitudine: 190-250 m sul livello del mare Tipo di terreno: medio impasto leggermente calcareo, e poco profondo con buona presenza di scheletro Esposizione al sole: Sud, Sud-Est Età dei vigneti: da 20 anni Ceppi per ettaro: 1.600 Tipo di allevamento: pergola abruzzese (100%) Resa per ettaro: 90 quintali Modalità di raccolta e periodo: raccolta a mano nella seconda settimana di Ottobre
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 14.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Rosso Tullum |
| Annata | 2018 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |