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SKU: 17204
Brand: Pampero
Il Pampero Bianco è un Rum non invecchiato realizzato dalla ditta venezuelana Pampero, famosa in tutto il mondo per i suoi distillati di canna da zucchero dal 1938. Il rum bianco viene abbassato di gradazione in botti non di legno prima della commercializzazione. Distribuito in tutto il mondo, mantiene lo spirito artigianale e l'alta qualità che caratterizza il marchio.
SKU: 19155
Brand: Bacardi
Porto Rico - tipo industriale - volume alcolometrico 37,5% Rum originale , di età compresa tra uno o due anni in botti di rovere accuratamente selezionati . Dopo l'invecchiamento i i rum si fondono e attraverso una seconda filtrazione a carbone. Un mix espressivo e aromatico di erbe officinali e mediche, sentori eterei e balsamici, sospinti da note lievemente agrumate. L'assaggio è decisamente secco e robusto, per poi scivolare rotondo lungo il palato, avvolgente in una sensazione di cremosità che rimanda al caramello e allo zucchero filato, per poi chiudere pulito e asciutto, con una lieve scia di mandorla amara.
SKU: 19106
Brand: Matusalem
Tipologia: industriale - Repubblica Dominicana -Volume alcolometrico: 40% La miscela è unica nella sua tripla distillazione, l'assemblaggio è speciale e filtrato e raffinato per creare un ambiente pulito Ron sapore eccezionale. Matusalem Platino è sofisticata e alternativa per i bevitori di vodka. È leggero e secco. Questa bevanda spiritosa viene distillata in botti di legno di Borbone. Il naso ricorda aromi floreali. Al palato è morbido, ma cresce in intensità. È secco, ma con un sapore intenso.
ESAURITO
SKU: 17201
Brand: Captain Morgan
Rum dei Caraibi realizzato dall'omonima distilleria dal 1984 con una ricetta segreta che unisce al blend di rum altri ingredienti naturali e spezie. Fresco, dolce e di grande impatto alcolico. Da bere liscio o come ingrediente per i cocktail classici.
SKU: 17207
Brand: Pampero
Colore noce scuro molto intenso con riflessi rubino, presenta un olfatto concentrato e sontuoso di vaniglia e cacao, sentori di scorza d'arancio candita, datteri, uva passa e confettura di fichi. L'assaggio è caldo, morbido e avvolgente, molto aromatico nei rimandi tostati di cuoio e tabacco e lungo nella persistenza combattuta tra gli agrumi e toni lievemente affumicati di legno.
SKU: 19094
Brand: Kingston 62
Origine: Jamaica - Volume alcolometrico: 40% Rum bianco che trova nella tripla distillazione la sua caratteristica primaria, J.Wray è realizzato dalla storica azienda di Nephew che, da sempre, segue e traccia l'intera filiera produttiva di ogni singola bottiglia, dalla raccolta della canna da zucchero fino all'imbottigliamento. Incolore e cristallino, presenta al naso la tipica nota alcolica d'impatto, seguita da spezie dolci come la vaniglia e sentori di mosto e uvetta sultanina. L'assaggio è deciso, secco e pulito, con alcol presente ma ben gestito e una lunga persistenza di vaniglia e fiori gialli.
SKU: 17206
Brand: Pampero
Pampero Oro è un rum dal caldo color ambra e dalle distintive note di legno e vaniglia che, grazie alla distillazione in piccoli alambicchi e all'invecchiamento in botti di rovere, diventa una scelta che ha un solo sapore: quello di chi riconosce la qualità. Perfetto per la preparazione dei cocktail dal gusto più ricercato.
SKU: 17205
Brand: Pampero
uno dei rum più conosciuti al mondo, un prodotto venezuelano della nota casa Produttrice Pampero
SKU: 19147
Brand: Brugal
Rum dal colore neutro, al naso emana belle note floreali, noce di cocco con finale agrumato. All'assaggio è vellutato e piacevole, con i ritorni avvertiti al naso con una chiusura lunga di spezie dolci. Viene prodotto attraverso una triplice filtrazione al fine di rendere il prodotto quanto più morbido possibile. Alla fine della distillazione, viene fatto invecchiare in botti di rovere americano per un periodo di 2-5 anni. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19090
Brand: Saint James
Martinica - maturazione 18-24 mesi botte di rovere - tipo Agricolo - volume alcolometrico 40% Questo Royal Ambre Pur Canne, che rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo della Martinica, distillato direttamente a partire dalla pura canna da zucchero, si presenta di colore ambra chiaro e ci accoglie con sentori di canna da zucchero, vaniglia, fiori, spezie, caramello e miele scuro, per un gusto intenso, avvolgente e persistente.
SKU: 19154
Brand: Bacardi
Porto Rico - tipo industriale - volume alcolometrico 37,5% Rum originale , di età compresa tra uno o due anni in botti di rovere accuratamente selezionati . Dopo l'invecchiamento i i rum si fondono e attraverso una seconda filtrazione a carbone. Un mix espressivo e aromatico di erbe officinali e mediche, sentori eterei e balsamici, sospinti da note lievemente agrumate. L'assaggio è decisamente secco e robusto, per poi scivolare rotondo lungo il palato, avvolgente in una sensazione di cremosità che rimanda al caramello e allo zucchero filato, per poi chiudere pulito e asciutto, con una lieve scia di mandorla amara.
SKU: 19095
Brand: Kingston 62
Provenienza: Jamaica - Volume alcolometrico: 40% Il rum gold J.Wray è di un color miele brillante. All'olfatto arrivano aromi intensi di legno e frutta matura, con una sensazione dolce ed alcolica. Al palato è morbido e pulito, con un impatto alcolico importante caratterizzato da note di noce moscata, legno e tabacco. J.Wray Gold è un blend di rum invecchiati realizzato dalla storica azienda J.Wray and Nephew, che da generazioni produce rum giamaicano curando tutta la catena di produzione, dalla raccolta della canna da zucchero all'imbottigliamento.
L'affascinante mondo del Rum
Cosa è il Rum?
Il rum è una distillata alcolica ottenuta dalla fermentazione e distillazione della melassa o del succo di canna da zucchero. La bevanda è famosa per la sua versatilità e per il suo sapore dolce, che varia considerevolmente a seconda del luogo di produzione e delle tecniche utilizzate.
La storia del Rum
Il rum ha origine nei Caraibi del XVII secolo, dove la coltivazione della canna da zucchero portò alla produzione di melassa, un sottoprodotto che veniva distillato per creare questa bevanda alcolica. Col tempo, il rum divenne una moneta di scambio popolare nella tratta atlantica degli schiavi.
I metodi di produzione del Rum
La produzione di rum inizia con la fermentazione della melassa o del succo fresco di canna da zucchero, seguita dalla distillazione in alambicchi a colonna o in alambicchi discontinui. L'invecchiamento avviene solitamente in botti di legno, che conferiscono al rum colori e sapori più complessi.
Le principali varietà di Rum
Esistono diverse varietà di rum, classificate principalmente in base al colore: chiaro, scuro, ambrato e aromatizzato. Ogni tipo ha caratteristiche uniche che riflettono il metodo di produzione e l'area geografica di origine.
Come degustare il Rum
La degustazione del rum è un'arte che permette di apprezzare le diverse sfumature di questo distillato.
Tecniche e consigli per la degustazione
Per degustare il rum, è consigliabile utilizzare un bicchiere adatto che permetta di apprezzare pienamente gli aromi. Iniziare annusando il rum per identificare i profili aromatici, poi assaggiarlo lentamente per cogliere la complessità del gusto.
Profili aromatici e gustativi del Rum
I profili aromatici del rum possono variare da note fruttate e floreali a sentori più intensi di legno, spezie o tabacco, a seconda dell'invecchiamento e del tipo di botte usata.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Rum
Il rum si abbina bene con cibi speziati, dolci al cioccolato, o frutta esotica. È anche un ingrediente popolare in molti cocktail, come il Mojito e il Daiquiri.
Le più famose distillerie di Rum nel mondo
La conoscenza delle principali distillerie di rum è fondamentale per gli appassionati di questa bevanda.
Distillerie nei Caraibi
I Caraibi sono il cuore della produzione mondiale di rum, con distillerie famose in Jamaica, Cuba, e Barbados che sono note per i loro rum ricchi e complessi.
Distillerie in America Centrale e Sud America
Paesi come il Guatemala e la Guyana sono noti per i loro rum di alta qualità, che spesso presentano caratteristiche uniche dovute alle particolari tecniche di invecchiamento e ai climi locali.
Nuove tendenze: distillerie di Rum in luoghi insoliti
Negli ultimi anni, la produzione di rum si è espansa anche in luoghi meno tradizionali, come gli Stati Uniti e l'Europa, dove nuove distillerie stanno sperimentando con metodi innovativi.
Investire nel Rum
Il rum sta diventando sempre più popolare come investimento, con alcune bottiglie rare che aumentano significativamente di valore nel tempo.
Il mercato del Rum da collezione
Il mercato del rum da collezione ha visto crescere l'interesse per edizioni limitate e bottiglie vintage, spesso ricercate dai collezionisti di tutto il mondo.
Consigli per investire in bottiglie di Rum
Per investire nel rum, è importante conoscere le etichette più prestigiose e i trend di mercato attuali. Partecipare a aste specializzate può essere un modo efficace per acquistare bottiglie di valore.
Il Rum nella cultura
Il rum è più di una bevanda: è un simbolo culturale che incarna la storia e le tradizioni dei luoghi in cui viene prodotto.
Eventi e festival del Rum nel mondo
Festival come il RumFest di Londra e il Festival del Rum di Madrid offrono occasioni uniche per scoprire nuovi rum e incontrare altri appassionati.
Il Rum nella musica e nel cinema
Il rum appare frequentemente nella musica popolare e nei film, spesso associato a immagini di relax e divertimento nei tropici.
Domande frequenti sul Rum
Qui rispondiamo alle domande più comuni per chiarire dubbi e curiosità riguardo al mondo del rum.
Conclusione Esplorare il mondo del rum offre un'opportunità unica di scoprire una bevanda con una ricca eredità culturale e una varietà di stili e sapori. Che si tratti di godere di un rum invecchiato o di scoprire nuove miscele, il rum promette sempre un'esperienza di gusto profonda e appagante.
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