Olio Extra Vergine Oliva DOP - Faraone

Varietà: Leccino, Dritta, Maurino, Pendolino, Tortiglione Note: Negli ultimi anni ci siamo presi nuovamente cura del nostro uliveto, che conta circa 350 piante di ulivo, situate accanto alla nostra azienda. Dalla raccolta 2019 sono state prodotte 450 bottiglie da 500ml. L’olio ottenuto è estratto a freddo, solo mediante procedimenti meccanici. Caratteristiche: Fruttato leggero erbaceo, leggermente amaro e mediamente piccante, retrogusto mandorlato, armonico. Abbinamenti: L a sua delicatezza, si sposa bene con i piatti di pesce, con una tartare di carne, o molto più semplicemente su una bruschetta calda.