Baci sulla Bocca Vermentino 2021 - I Vini di Sting Il Palagio

Con una composizione varietale meticolsamente selezionata, il Baci sulla Bocca esprime l'eleganza del terroir toscano. Le uve, raccolte a mano con la massima cura, subiscono un processo di vinificazione sofisticato che include una fermentazione controllata seguita da una maturazione in barrique di rovere francese che aggiunge complessità e profondità al profilo aromatico del vino. All'assaggio, si presenta con un bouquet ricco e persuasivo, dove emergono note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco vanigliato, grazie all'affinamento in legno. Al palato, il vino è robusto ma armonico, con tannini finemente tessuti che conducono a un finale persistente e raffinato. Serve perfettamente a una temperatura tra i 16 e i 18°C e si abbina idealmente con piatti strutturati come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di decantare il vino un'ora prima del servizio per permettere al complesso bouquet di aprirsi completamente. Le bottiglie sono numerate individualmente, rendendo ogni esemplare un pezzo unico per i collezionisti e gli amanti del vino. La presentazione delle bottiglie, accurata e elegante, ne fa anche un regalo ideale per occasioni speciali. "Baci sulla Bocca" IGT non è solo un vino, ma una vera esperienza sensoriale che rappresenta la fusione tra l'arte della vinificazione e la passione per la musica e la natura.