San Michele Soave Classico DOC 2020 Ca' Rugate

VITIGNI 100% Garganega VINIFICAZION Le uve provengono da vigneti collinari di origine vulcanica e di natura argillosa-basaltica La vinificazione è in bianco, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 16-18°C, per un periodo di circa 8-12 giorni CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino Naso fine e delicato di fiori dolci di campo camomilla, sambuco, iris Palato gradevole, con retrogusto di mandorla dolce