NEMO 2023 Solaris IGT Veneto - Venit

Filosofia: Vino biologico Denominazione: Igt Veneto Uve: Solaris Tipologia: Bianco fermo Gradazione alcolica: 13,5% Terreno: Argilloso Acidità: 5,70 g/l Sistema di allevamento: Cordone speronato Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio Inox Affinamento: 7 mesi sui lieviti con frequenti bâtonnage, 4 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: 14-16°C Descrizione etichetta: L’occhio rappresenta la capacità di saper guardare lontano, oltre i limiti del presente. I vitigni resistenti sono il futuro di una viticoltura pienamente sostenibile che abbraccia i principi del metodo biologico e traccia nuovi percorsi degustativi.