Chardonnay Terre di Chieti IGP 2022 Gran Sasso - Fantini Farnese

Vitigno: Chardonnay. Area di produzione: Comune di Orsogna. Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano tra la fine di Agosto e gli inizi di Settembre. In cantina vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Successivamente il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox. Idea del Vino: Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/ qualità. Caratteristiche sensoriali: Di colore giallo paglierino brillante. Il profumo è intenso e persistente, fruttato con note di frutta esotica e a polpa gialla. Di corpo, bilanciato, intenso e persistente. Abbinamenti gastronomici: Vino facile da bere, eccellente come aperitivo, buono con primi piatti leggeri, delicato con la carne e i formaggi freschi. Ottimo con il pesce. Temperatura di servizio: 12-14°C.