50&50 Toscana I.G.T. Rosato 2022 - Avignonesi

Il 50% di “Dolce vita” e il 50% di “La vie en rose” è il blend unico per il primo 50&50 Rosato. Il film e la canzone illustrano il privilegio che abbiamo voluto condividere con voi in questo vino. Il 50&50 Rosato è la chiave della gioia di ritrovarsi, della felicità di condividere risate, esplosioni di gioia, disinvoltura, tenerezza e, perché no, amore. Dopo un lungo periodo di privazioni, non c’è niente di più rinfrescante che concedersi il meritato lusso. Il 50&50 Rosato è raffinato con una seducente tonalità di rosa. Il bouquet fresco e piacevole che varia dal pompelmo alla rosa canina arricchiti da scaglie di cocco fresco ed un leggero boisè di legno. Un gusto goloso e dolce caratterizza il palato che ricorda il ribes bianco e la mela verde. UVE 50% Merlot, 50% Sangiovese VENDEMMIA Merlot: 5 e 6 settembre Sangiovese: 22 settembre VINIFICAZIONE Merlot: pressatura a grappolo intero, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata in barrique nuove Sangiovese: fermentazione a temperatura controllata AFFINAMENTO Merlot: su fecce fini per 4 mesi Sangiovese: affinamento in tino di acciaio a bassa temperatura