Berardenga Chianti Colli Senesi 2020 - Fattoria di Felsina

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Chianti Classico, Sangiovese in purezza di Castelnuovo Berardenga, prodotto per la prima volta nel 1967. Terreni estremamente eterogenei, specchio del territorio, i vigneti si sviluppano con esposizione sud-ovest a circa 320-420 m s.l.m. dove il vento si fa sentire. I terreni più alti sono ricchi soprattutto di arenarie quarzose, mentre i terreni a confine con la zona dei Colli Senesi sono ricchi di arenarie stratiformi e limo. Poiché i vigneti si trovano ad altitudini diverse, la raccolta viene effettuata in momenti diversi ma in ogni caso entro Raccolta le prime 3 settimane di ottobre.

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Descrizione

Vigneti: Uve provenienti dai vigneti del Chianti Classico, a Castelnuovo Berardenga, con età media di circa 20 anni, allevati a spalliera con potatura a cordone speronato e guyot semplice con un massimo di 5-8 gemme per ceppo Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce per 14-16 giorni Affinamento: Affinamento in cemento per 24 mesi

Dettagli del prodotto
13728

Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneToscana
DenominazioneChianti Classico
DisciplinareD.O.C.G.
Annata2020

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