Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 - San Felice

24,31 €
Tasse incluse

Già verso la fine degli anni ’70, in località Poggio Rosso, furono piantati a più riprese alcuni cloni selezionati di Sangiovese. Poggio Rosso è il frutto di un’accurata selezione di questa uva da alcune parcelle dell’omonimo vigneto e rappresenta oggi l’eccellenza del terroir di San Felice. Vino di grande concentrazione ed eleganza, prodotto in quantità limitata e, soprattutto nelle migliori annate, affina per circa 20 mesi in ‘tonneaux’ da 500 litri ed altri 12 mesi in bottiglia.

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Descrizione

CARATTERISTICHE ANNATA L’inverno è stato mite e piovoso. I primi giorni di aprile, decisamente caldi, hanno provocato un germogliamento anticipato di almeno 10 giorni dopo un maggio regolare, i mesi estivi sono stati molto caldi, con temperature sopra la media stagionale, intervallati da piogge che hanno contribuito a mantenere un ottimo equilibrio vegetativo evitando stress idrici. La maturazione delle uve è risultata ottimale così come la qualità media dei vini ottenuti.


UBICAZIONE VIGNETI San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) Parcelle selezionate del vigneto Poggio Rosso.


CARATTERISTICHE DEL TERRENO Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce. Piccole estensioni anche su terreni alluvionali ricchi di sabbia e limo.


SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato


UVAGGIOSangiovese 100%


VENDEMMIA1ª settimana di ottobre


VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione a contatto con le bucce per 20–25 giorni in acciaio ad una temperatura di 28–30° C. Fermentazione malolattica e maturazione in botti di rovere francese da 500 lt per 20 mesi. Affinamento in bottiglia per 15 mesi.


NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE13.000


TEMPERATURA DI SERVIZIO18° C


ALCOL13,5% Vol


POSSIBILITÀ DI INVECCHIAMENTO20–25 anni


ACIDITÀ TOTALE5,9 g/l


RESIDUO ZUCCHERINOinf 0,5 g/l

Dettagli del prodotto
San Felice
13840

Scheda tecnica

VitignoSangiovese
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneToscana
Annata2019
DisciplinareD.O.C.G.
DenominazioneChianti Classico

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